сирене бяло саламурено

Сирене бяло саламурено е млечен продукт, съхраняван в саламура, с характерен солен вкус и плътна структура. При сравнение най-важни са съдържанието на мазнини, солеността, текстурата и начинът на опаковане. От значение могат да бъдат и произходът, срокът на годност и условията за съхранение. Подходящо е да се разглеждат тези параметри според приложението и изискванията на клиента.