шоков замразител
Шоков замразител е уред за бързо охлаждане и замразяване на хранителни продукти до безопасни температури. Използва се в професионални кухни, сладкарници и хранително-вкусови обекти за запазване на структурата и качеството на продуктите. При сравнение са важни капацитетът, скоростта на охлаждане, температурният диапазон, броят и размерът на тавите, както и начинът на управление. От значение са още енергийната консумация, размерите на уреда и възможностите за почистване и поддръжка.
| ID | Фирма | модел | производител | снимка | WWW | температура [C] | размери [см] | мощност [kW] | брой скари | тегло [кг] | други данни | Цена евро/бр |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4154 | Обединени български сервизи | GBC-5G | -18.0 | 84x74x100 | 1.2 | 5 | 100.0 | 0 | ||||
| 4155 | Обединени български сервизи | GBC-12G | -18.0 | 84x87x215 | 3.2 | 12 | 150.0 | 0 | ||||
| 4156 | Обединени български сервизи | GBC-20G | 3.0 | 164x147x247сm +96x106x88 | 5 | 20 | 300.0 | 0 | ||||
| 4157 | Обединени български сервизи | GBF-20G | -18.0 | 164x147x247сm +96x106x88 | 5 | 20 | 300.0 | 0 |

